LES POINTS FORTS DU KAMADO

Le kamado n'est pas un simple barbecue, c'est une véritable cuisine extérieure qui vous permettra de préparer l'intégralité de votre repas. Vous allez pouvoir faire votre pain, quiches, poissons, vos viandes (façon plancha, grillade, cuisson lente à basse température...), pizzas, légumes, pâtisseries, la cuisson délicate de fruits, du fumage à chaud ou à froid, plats mijotés en marmite...

Il est très peu gourmand en charbon ou en bois car, en position fermée combiné à sa céramique de 3 centimètres d'épaisseur, il se transforme en four à "chaleur tournante" qui conserve toute la chaleur mais également, toute l'onctuosité des aliments, tout en gardant  les saveurs et la tendresse de ces derniers.

Un petit résumé :

• Polyvalent et complet : Permet de cuire, rôtir, saisir, griller, cuire à basse température, mijoter, fumer à chaud et à froid... Vous pourrez préparer une pizza à 360°C ou un gigot de 7 heures à 110°C. De nombreux accessoires permettant de l'adapter à de multiples types de cuissons selon vos goûts et vos besoins.
• Economique : Économie de combustible, faible consommation de charbon ou de bois. Il retient la chaleur pendant des heures et, une petite quantité de charbon suffira pour cuire plusieurs plats. 
• Facilité d'utilisation et d'entretien : Allumage aisé, propre et rapide. Un entretien très facile, en le laissant simplement monter à haute température pendant 10 à 15 minutes, cela lui permet de faire un nettoyage façon "pyrolyse" et de bruler tous les résidus de graisse

• ​​​​Maîtrise de la cuisson : Sa forme, son couvercle hermétique, la qualité de sa céramique, le thermomètre intégré et son évent supérieur à double réglage, tout cela permet une maîtrise parfaite de la température au degré près (de 80°C à 360°C), même sur de longues durées.

• Goût incomparable : Cuisson qui ne dessèche pas les aliments et conserve toutes leurs saveurs. La cuisson façon "chaleur tournante", donne aux aliments des arômes fumés subtils, sans bruler les aliments.
• Robustesse : La conception du kamado Volcano lui confère une longue durée. Il ne rouille pas, ne se déforme pas et bénéficie d'une garantie de 20 ans sur la céramique.
• Design : Le kamado Volcano est le barbecue idéal pour les personnes qui cherchent un produit haut de gamme et facile à utiliser et d'un design hors du commun qui ne passe pas inaperçu.

Les avantages du kamado

• Céramique de 3 cm d'épaisseur, garantie 20 ans. Celle-ci, grâce à sa qualité et son épaisseur permet une économie maximale de combustible, charbon ou bois.

• Pieds (chariot avec 4 roues dont, 2 avec frein), ressorts et visserie, en acier inoxydable sauf, pour les modèles Volcano M, livrés avec support et visserie en acier galvanisé.

• La grille en acier inoxydable fabriquée pour une durabilité d'utilisation maximale.

• Les modèles Volcano L et XL sont équipés de deux tablettes rabattables en bambou. 

• L'évent supérieur à double réglage permet une parfaite maîtrise de la température et également une cuisson à basse température (80 à 110°C).

• Le thermomètre intégré facilite le contrôle précis de la température.

• Toutes les dimensions sont disponibles en rouge ou en vert (palette de 12 couleurs disponibles sur commande).

• Les Kamados, pièces détachées ainsi qu'une large gamme d'accessoires sont en stock sur l'île et disponibles immédiatement.